どんこそば

私の食べた「どんこそば」はどこの名物というのではないと思います。
福岡県の筑豊地方、大分県の日田地方にいけば食べられるのではないかと思います。
私が食べたのは筑豊地方の道の駅です。
どんこ（肉厚のあるしいたけ）が入っているだけのそばですが、またそのどんこの美味しいこと。
どんこに味がしみ込んでいて、とても美味しかったです。
こちらの方に来られた時には、是非とも食べていただきたいです。　しいたけ嫌いの人にとっては辛い食べ物かもしれませんが・・・


満足度：★★★★★　　（食）２０１２年１月