▼ 長崎県 第３弾-卓袱料理 ▲

長崎県の第３弾は「卓袱（しっぽく）料理」です。

「卓袱料理」は家族で長崎に行ったときに食べました。
私が食べたものは、フォルムカードのように１つの皿に盛るのではなく、
１つ１つ出てくるタイプのものでした。
大変美味しかったです。
「卓袱料理」とは、和洋中が入り交ざった料理のことです。